Свадебный флорист: разберемся в профессии и подскажем, как работать с невестами

Оформление свадеб — это не только про красоту, но и про взаимодействие. Общение с невестой, подрядчиками, монтажниками, в общем, хоть отбавляй. Зато классно после всего получать фото с комментариями вроде: «Спасибо за оформление, получилось супер!».

За жизнь

30 апреля

Свадебный букет и оформление от цветочной мастерской «Мята»

Такие свадебные оформления и букеты создают флористы-декораторы, или свадебные флористы. Называют и так и так. Флористы-декораторы украшают все праздники в принципе, а свадебные флористы — конкретно свадьбы. Благодаря им у молодоженов, их семьи и друзей остаются в голове красивые картинки с торжества.

Свадебные флористы не только собирают букеты невесты и бутоньерки. Иногда они отвечают за весь декор на празднике и работают не только с цветами, а еще и другими материалами. Создают свадебные арки, фотозоны и много чего еще.

В статье расскажем о том, кто такой свадебный флорист, чем он занимается, сколько зарабатывает, а еще подскажем, как построить диалог с невестой, чтобы работать в кайф. Нам помогала Дарья Алтунина, сооснователь цветочной мастерской «Мята» в Твери.

Кто такой свадебный флорист: не только сделает букет и бутоньерку

Если по-простому, свадебный флорист — флорист, который украшает свадьбы. Обычно с задачей оформить свадьбу приходит невеста. Бывает, что молодожены приходят вместе. И здесь есть два крупных сценария: нужны только букет невесты и бутоньерка для жениха или декор всей свадьбы.

Только цветы	Свадебное оформление целиком
Букет невесты	Букет невесты
Бутоньерка для жениха	Бутоньерка для жениха
Веночки на голову для подружек невесты	Веночки на голову для подружек невесты
Машина	Оформление банкетного зала: входная зона, фотозона, цветочные композиции на столы Свадебная арка, если регистрация выездная, и пространство для гостей вокруг

Если невесте нужен первый набор, она просто приходит в цветочный магазин, и заказывает букет невесты, бутоньерку и что еще нужно для свадьбы, что-то немасштабное. А когда невесте нужно оформление свадьбы целиком, здесь уже есть несколько вариантов, где она может найти свадебного флориста.

В каких форматах работает свадебный флорист, который может сделать свадебное оформление:

в том же цветочном магазине: иногда выезжает оформлять свадьбы — либо сам, либо с командой от магазина;
работает на себя как фрилансер;
собирает свою команду;
работает в свадебном агентстве как подрядчик или постоянный партнер.

Во всех форматах, кроме последнего, свадебный флорист оформляет свадьбу целиком и отвечает за весь процесс оформления от встречи с невестой до монтажа. Демонтаж оформления делает либо свадебный флорист, либо команда площадки, где проходило мероприятие, — тут как договорятся с площадкой.

В свадебных агентствах общение с невестой берет на себя координатор. Он согласовывает концепцию, оформление, арендует зал и распределяет задачи между специалистами, в том числе со свадебным флористом.

Работа в агентстве подойдет, когда оформлять свадьбы нравится, а общаться с клиентом не хочется. То есть интересно именно создавать декор своими руками, продумать технические тонкости.

В профессии свадебного флориста большое значение имеет сезонность. Например, в обычном магазине поток клиентов, кроме, конечно, 8 Марта, примерно одинаковый. Каждый день люди празднуют дни рождения, у них рождаются дети, и они идут за цветами в магазин. В работе свадебного флориста основная пора — теплое время года, когда холод не мешает сыграть свадьбу в какой-то живописной локации, например.

Если не хочется или страшно общаться с невестой — несколько лайфхаков

Страшный сон свадебного флориста: украсил свадьбу, старался, пришла невеста и наорала. Когда так случается, и правда не хочется больше общаться с невестой. Кажется, что они сплошь все злые и вредные.

А со стороны невесты ситуация выглядит иначе. Свадьба для невесты — событие с большими ожиданиями. Невеста трепетно относится к этому празднику: хочет сохранить красивые воспоминания и чтобы гостям все понравилось.

В голове невесты есть картинка, как все должно выглядеть. Она следит за каждым лепесточком. В какой-то момент что-то идет не так, ее картинка не совпадает с реальностью — невеста паникует и выплескивает эмоции на свадебного флориста.

Как свадебному флористу себя подстраховать? Ниже несколько правил. Они отнимают некоторое время, но, скорее всего, не получится такой ситуации, когда свадебный флорист создал профессиональное оформление, а невесте не понравилось.

Как взаимодействовать с невестой при оформлении свадьбы, 9 правил:

2. Заключить договор. Так и флорист, и невеста будут знать об условиях сотрудничества. Там описаны все ситуации и условия возврата и суммы, а еще время и даты. Если что-то пойдет не так или свадьбу придется отменить, договор поможет разрешить ситуацию: вернуть деньги или, наоборот, этого не делать.

3. Договориться, когда и как удобнее связываться. Так флорист сможет быстро согласовать замену цветов или цвета ленты. А невеста будет уверена, что ей ответят на сообщение или звонок, не будет нервничать по пустякам.

4. Рассказывать обо всех материалах, которые будут использоваться. Иногда может казаться, что о каких-то вещах невестам знать совсем необязательно. Это флористические фишки. Но потом эти мелочи могут очень удивить невесту, она скажет, что ее обманули. Чтобы таких ситуаций не происходило лучше заранее все обговорить.

«Мы работаем с невестами 7 лет, и теперь я проговариваю все. Раньше мы не говорили о том, что где-то будут декоративные, то есть искусственные цветы. Теперь я сразу говорю о том, что у нас 70% живого цветка и 30% искусственного, чтобы сократить бюджет и сделать все более объемно
»

5. Проговаривать бюджет. Бывает, что невеста приносит изображение своей идеи, флорист берет ее в работу, а потом понимает, что на такой бюджет сделать то же самое не получится. В итоге он делает нечто похожее, но невесте ведь хотелось именно то, что на картинке. Выходит недопонимание. Чтобы избежать таких ситуаций, надо сообщить невесте, что оформление не укладывается в бюджет, и думать, как поступить, совместно.

6. Рассказывать про размеры. Бывает, что невеста приходит с картинкой букета и называет свой бюджет. Флорист продумывает количество цветка, но не сообщает невесте заранее, что букет по объему будет меньше, чем на картинке. Так в день свадьбы невеста получает маленький букет и расстраивается.

7. Обсуждать замены. Заранее проговорите ситуацию, если поставки цветов не будет или они будут плохого качества. Выберите с невестой подходящие цветы. В некоторых магазинах практикуют звать невесту на подбор цветов для свадебного букета.

8. Уточнять, как и где будет проходить свадьба. Расспросите невесту, сколько по времени она будет находиться на улице, будет ли у нее фотосессия уличная, на природе или в помещении. Букет нужен для фотопрогулки или на весь свадебный день. А еще планирует ли она его кидать в конце праздника. Все это нужно, чтобы учесть особенности растений и чтобы букет продержался весь день.

9. Проговаривать названия оттенков вслух. Бывает так: невеста приносит на встречу с флористом фотографию букета, который ей понравился, на фото оранжевые цветы. Но невеста называет их «персиковыми». Уточните у невесты, какой именно оттенок ей нравится.

Какие конкретно вещи делает флорист на свадьбе и что для этого надо уметь

Каждая свадьба уникальна: на одной украшают машины цветами, а на другой в зале устанавливают цветочный фонтан.

Перечислим базовые вещи, которые обычно делает свадебный флорист, и навыки, которые пригодятся, чтобы их реализовать. Этого достаточно, чтобы оформлять свадьбы в разных стилях и вообще начать брать свадебные заказы. Какие-то суперкреативные пожелания невест будут получаться с опытом.

Свадебный флорист собирает свадебный букет и бутоньерку, что нужно знать и уметь:

колористику;
правила золотого сечения;
уход за цветами, защищать их от жары и холода;
сборку букеты в разных техниках: по спирали, в каркасной, каплевидной, раскидистой;
основы работы с портбукетницей и тейпировать цветы;
если невеста захочет букет на каркасе, суметь сделать такой из листьев осоки или сплести его из лозы;
зачистку цветов, чтобы невеста или гости не укололись о букет;
основы работы сухоцветами или стабилизированными цветами — чтобы зимой или жарким летом собрать стойкий букет.

Оформляет зал, выездные регистрации, столы гостей и трибуну, что тут добавляется из навыков:

Уметь работать с пространством и соразмерностью, чтобы понимать, как будет выглядеть именно в зале тот или иной объект.
Создавать эскизы или даже 3D-модели.
Создавать композиции для столов и понимать, какие формы для каких столов лучше всего подойдут и как сделать так, чтобы композиции не мешали гостям.
Работать с тканью и разными материалами: деревом, металлом, пенопластом, — чтобы создавать свадебные арки и другие инсталляции;
Работать со всевозможными конструкциями — с тем же каркасом свадебной арки. Тут нужно знать разные способы, как закрепить на этих конструкциях цветы.
Сочетать в декоре цветы и неживые материалы. Например, какие цветы подойдут для оформления белой алюминиевой свадебной арки.

Нюанс: собрать арку из бруса может грузчик-монтажник, но разрабатывать эскиз арки и украшать готовую арку цветами и декором флорист будет сам.

Пример оформления столов прозрачными вещами, которые не загораживают гостям вид

Элемент оформления в банкетном зале: инсталляции из бетонных блоков с цветами и фруктами

Живая арка с люстрой — чудо посреди соснового леса

Создает дополнительные аксессуары. Бывает, что в оформлении свадьбы надо создать какой-то мелкий декор, например сделать букетики или венки для подружек невесты, композицию из цветов в волосы невесты. А иногда надо придумать что-то не цветочное или необычное — типа карточек для рассадки гостей.

Какие навыки в этом помогут:

умение работать с малыми формами;
графический дизайн и верстка;
рукоделие — декупаж, скрапбукинг, вязание, лепка из глины, резьба по дереву, что угодно еще.

Менеджерские навыки. Когда свадебный флорист оформляет свадьбу целиком, а не просто создает букет невесты, он отвечает и за весь процесс целиком — схема, которую мы показывали в начале статьи. Свадебный флорист делает все — начиная от общения с невестой и до финального согласования оформления.

Какие конкретно навыки могут пригодиться, чтобы свадебное оформление прошло успешно:

договариваться: с невестой, подрядчиками;
разбивать большой план на небольшие шаги;
рассчитывать ресурсы: время, сроки, деньги;
нанимать подрядчиков: грузчиков, монтажников;
управлять рисками: просчитать заранее, что может пойти не так, и решить, что можно будет сделать.

Многие флористы говорят, что дружат со своими невестами и делятся с ними фотографиями спустя много лет после оформления. Так складывается, когда флорист становится как бы приятелем для невесты. Он не демонизирует ее, а входит в её положение: показывает, что он на ее стороне и готов отстаивать ради нее лучшие решения. Это и есть один из навыков менеджера — уметь договариваться.

Собрали такое дерево навыков свадебного флориста: тут есть база для всех флористов и навыки, которые нужны конкретно на свадьбах

На что обращают внимание невесты, когда выбирают флориста на свадьбу: на сходный опыт

У невесты есть понимание, какой она видит свою свадьбу, и определенный бюджет, который она может на свадьбу потратить. Некоторые специалисты, в принципе не берутся за оформление стоимостью ниже определенной суммы, таких невеста быстро отсеивает. Когда она останавливает на ком-то свой выбор, то связывается и смотрит, как он общается и насколько комфортно ей будет с ним работать. Ниже посмотрим, что еще может повлиять на выбор невесты.

Сначала отзывы. Начинается все с «сарафанки»: невеста спрашивает своих подруг, друзей, коллег и всех, кто недавно готовился к свадьбе. Смотрит фотографии с праздника в их соцсетях, там переходит на отметки цветочных магазинов и свадебных агентств, изучает их работы. Еще невеста смотрит на отзывы в интернете, например в картах.

Если вы есть в интернете, проверьте, могут ли клиенты оставлять где-то отзывы о вас: о цветочной студии, где вы работаете, или о свадебном агентстве. Когда есть положительные отзывы, невеста быстрее принимает решение, стоит с вами работать или нет.

Еще бывает, что невеста просит рекомендации, у своего фотографа, стилиста или визажиста. Можно договариваться с ними, что вы будете советовать друг друга при случае.

Сколько было свадеб. Часто бывает, что невеста смотрит на работы флориста, студии или агентства в соцсетях.

Математика примерно такая:

1 оформление — «Маловато будет, боюсь, флорист не справится»;
5–10 оформлений — «Видно, что человек опытный, явно попробовал разные стили, локации и сезоны»;
10–30 — «Кайф, напишу»;
От 30 — «Круто, конечно, но дорого и времени на меня нет, а мне надо срочно».

Работы, похожие на пожелания невесты. Иногда невестам важно, чтобы флорист уже делал нечто похожее на то, что невеста задумала для себя. Например, невеста смотрит, работал ли флорист в похожем зале, месте для выездной регистрации или в похожем стиле.

Еще невеста оценивает работы флориста с точки зрения масштаба: умеет ли флорист оформлять большие мероприятия или, наоборот, маленькие.

Также невесте важно, чтобы ее вкус совпадал с видением флориста. И бывает даже так, что это ключевой момент при выборе флориста, и невесте неважно, было до нее у флориста одна свадьба или десять.

«Однажды к нам пришла невеста и сказала, что она не хочет ни с кем работать, только с нами будет, потому что нравится, что мы делаем. В итоге мы сами были в восторге от получившегося декора, и это как раз вот та история, когда невеста пришла к нам, потому что у нас совпадало видение.
»

Манера общения. Предположим, невесте понравилось какое-то агентство, она пишет им в инстаграм и спрашивает, что сколько стоит. По первому ответу невеста будет судить, сработается она с агентством или нет.

На что невеста обращается внимание при первом общении:

С ней поздоровались?
Ответили ли на её вопросы?
Ответили без увиливаний, обвинений, что много вопросов?
Дали какие-то ориентиры по цене или примеры оформления?
Начали что-то продавать с порога или заботливо выслушали все пожелания?
Предложили встретиться, чтобы все обсудить и предложить первые идеи?
На протяжении всего общения не хамили?

Сколько зарабатывает свадебный флорист: зависит от опыта и места работы

Сложно точно сказать, сколько получает свадебный флорист. Вилка зарплат огромная. Она зависит от того, где именно он работает, сколько выполняет заказов и какой у него опыт, а может, флорист вообще берет частные заказы.

Еще, в отличие от флористов в целом, в интернете не часто встретишь вакансии, которые прямо так и называются «свадебный флорист». Чаще всего цветочные магазины ищут флориста, который умеет собирать свадебные букеты и будет выезжать с командой магазина на оформление.

Те же цветочные магазины или свадебные агентства иногда ищут свадебных флористов на одно оформление — как подрядчиков. За один заказ заплатят 50 000 ₽, а за другой — 5 000 ₽, потому что нужно было только собрать свадебный букет.

Вакансий в интернете не так много, скорее какие-то разовые предложения о работе. Покажем несколько вариантов, которые мы нашли.

Где учиться на флориста и как себя продвигать: в основном через соцсети

Чаще всего в свадебную флористику переходят флористы из розничных магазинов. Они отучились на обычных курсах, уже хорошо умеют собирать свадебные букеты, но теперь хотят работать на себя и специализироваться только на оформлениях свадеб в агентствах или самостоятельно. Тогда флорист остается в магазине и одновременно выезжает на оформления с командой студии или берет частные заказы.

Иногда так бывает, что флорист прошел на курсах базу ➡️ поработал немного в магазине ➡️ прошел курсы по свадебной флористике ➡️ ушел из розницы, собрал команду и берет частные заказы.

А еще так бывает: флорист без курсов просто берет и напрашивается подмастерьем кому-нибудь в команду, кто оформляет свадьбы ➡️ там прокачивается ➡️ подрастает до опытного флориста. Дальше жизнь может сложиться по-разному. Этот путь максимально тяжелый, потому что придется без теоретических азов отличать ромашку от хризантемы и тут же цеплять эту хризантему на брус.

Как флористу продвигать свои услуги — неважно, фрилансер он или работает в команде:

Начните с простого — создайте страничку в соцсетях и показывайте свои работы: фото, видео. Все, больше не надо как-то особенно продвигаться. Невесты будут приходить и смотреть на кейсы.
Потом, когда подкопится сколько-нибудь работ, можно собрать в конструкторе сайт-портфолио. Когда невеста попросит показать работы или отзывы, можно просто скинуть ссылку, а не листать посты в соцсетях.
Вступите в свадебные сообщества — такие, которые читают невесты, где они советуются по поводу своей свадьбы. Приходите в эти посты и оставляйте свои экспертные комментарии о подготовке к свадьбе и флористике. Так к специалисту, который дает хорошие советы, невесты будут приходить сами.

Что запомнить:

Свадебный флорист — это флорист, который украшает свадьбы. Может просто собрать букет невесты, а может создать целое оформление для банкетного зала или выездной регистрации.
Свадебный флористы работают в разных форматах: работают в цветочном и выезжают на свадебные заказы, работают как фрилансеры или с командой, работают со свадебными агентствами.
Чаще всего с невестами можно договориться и даже потом дружить, просто нужно много всего учесть и пару раз набить шишки.
Помимо цветочных навыков, свадебному флористу очень важно на своих проектах быть классным менеджером.
Чтобы привлечь невест, показывайте в соцсетях свои работы и мелькайте во всяких свадебных сообществах, где сидят невесты.
Все эти оформления забирают много сил, но свадьбы — это чертовски красиво и прибыльно, на этом кайфе и держимся.